みんなのSDGs宣言

大根の葉や野菜の皮を美味しい料理に!

  • 02-飢餓をゼロに
  • 12-つくる責任つかう責任

あさか開成高校 2年 幕田こころさん(郡山市在住 16〜18歳女性)

宣言の説明(活動の内容)

大根の葉や皮をむく時に失敗して切ってしまった身の部分などを捨てるのはもったいないと思う。美味しく食べられる方法を考え、食品ロスを減らしたい。そして食の大切さを伝えたいと思った。